자극적인 음식을 먹으면 얼굴이 빨개집니다. 왜그런건가요?

일반적으로 인스턴트,매운음식등 자극적인 음식을 먹으면 얼굴이 빨개지고 트러블이 금방 생깁니다. 다른 음식들은 그냥저냥한데 특히 매운음식 먹을때는 심합니다. 도대채 왜 이러는지 설명좀해주세요