민트를 먹으면 왜 입이 시원하나요?

민트(박하) 사탕이나 민트 초코 아이스크림을 먹으면 입 안이 화해지는 느낌이 들면서

말 그대로 시원해지는 느낌이 드는데 왜 민트를 먹으면 시원한가요?