닭발을 요리해서 먹으면 어디에 좋은지 알수있나요?

Question

보통 닭발은 모양이 징그럽다고 싫어하는 사람들도 있는데,

백종원이하는 프로그램에서 매운 닭발을 요리하는걸 보니

국물있는 닭발을 먹고싶은 생각이 드는데, 닭발을 매운닭발이나

아니면 닭발을 고아서 먹게되면 어디에 효능이 있는지 알수있나요?

Answer 1

안녕하세요

닭발을 요리해서 먹으면 어디에 좋은지 궁금하신가봐요

제가 알기로는 닭발은 단백질이 아주 풍부하고 칼슘,인,비타민이 다량 함유되어 있는 음식입니다

Answer 2

안녕하세요 알아봤는데요.

닭발은 콜라겐과 콘드로이친 등이 풍부하게 함유되어 있어서 연골회복과 통증완화 등에 효과적인것으로 알려져 있다고 합니다. 그리고 리놀레산이 함유되어 있어 심장질환 뿐만 아니라 각종 혈관계 질환을 예방하고 완하는 효능도 있다고 합니다. 콜레스테롤과 탄수화물이 적어서 다이어트에도 효능이 있다고 합니다.