커피 맛이 묵직하기 위해서는 어떤 조건이 충족되어야 되나요

Question

커피를 마실 때 가볍다 또는 묵직하다 이런 표현을 쓰는데요 커피가 묵직한 느낌을 낼 때는 어떤 조건이 충족되어야 되나요.......

Answer 1

안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.

커피의 농도가 높을수록 묵직한 느낌을 줍니다. 일반적으로, 1잔의 커피에 20g 이상의 원두를 사용하면 묵직한 느낌을 줍니다.