생활
예전에 막걸리에 설탕을 넣어먹은 이유는?
지금은 막걸리 종류도 다양하고 맛도 좋은데 어른들에게 예전에는 막걸리에 설탕을 넣어서 드셨다고 말한것을 들은것 같아요.막걸리에 설땅을 넣어서 먹은 이유가 궁금 합니다 ^^
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 투명한숲제비212입니다.
막걸리는 쌀, 누룩, 물로 만든 술로, 발효 과정에서 당분이 알코올로 변합니다. 따라서 막걸리는 발효가 진행될수록 단맛이 떨어집니다. 예전에는 막걸리의 단맛을 높이기 위해 설탕을 넣어먹었습니다.
안녕하세요. 과감한그늘나비127입니다.막걸리에 사이다를 넣어먹는 이유와 같은거죠 좀 달달??하게 먹는거죠 그런데 많이드시면 몇일 힘드실수 있어요