생활
피자에 원조는 어느나라 인지 궁금합니다.
반갑습니다. 레몬사랑입니다^^
피자는 이탈리아에 음식으로 알고있었는데요
튀르키에에서 처음 시작된 음식이라고 하던데
어느나라가 피자에 원조인가요??
3개의 답변이 있어요!
피자는 고대 그리스와 로마시대에 처음 나온 것으로 보이는데 고대 피자는 단순 하게 치즈, 마늘, 허브와 같은 토핑을 얹은 단순한 납작한 평평한 빵에서 유래했으며, 현대적인 피자는 18세기 나폴리에서 마늘과 토마토 같은 재료를 얹은 평평한 빵에서 발전 했다고 하는데 이탈리아 이민자들이 미국으로 이민시에 피자를 미국으로 가져왔고, 제2차 세계대전 후에 인기를 얻으면서 지역별 스타일로 변형 도기 시작 했습니다. 그 이후에 피자는 전 세계로 퍼지면서 현지의 입맛에 맞게 변화하며 전 세계적인 인기를 얻게 된 것 입니다.
피자의 기원은 이탈리아의 나폴리로 알려져 있습니다. 이후 이탈리아 전역으로 퍼졌고, 제 2차 세계대전 당시 방문한 미군에 의해 미국으로 전파되어 대중화되었습니다. 피자라는 이름이 사용되기 이전에는 고대 그리스의 음식에서 파생된 것이라는 이야기도 있고, 넓게 보면 방패 위에 빵, 치즈, 대추야자를 올려서 구워 먹었다는 페르시아의 음식에서 비롯되었다는 설도 있습니다. 하지만 현대와 유사한 형태이면서, '피자'라는 이름이 붙은 것은 이탈리아의 나폴리입니다.
추가로, 튀르키에에서 비롯된 음식이라는 주장은 잘 받아들여지지 않으며, 일부 튀르키에인들의 주장일 뿐입니다.