맥주는 보리로 만든 술이라서 한자로 보리(맥)자를 써서 맥주인걸로 압니다.
그럼 소주랑 고량주는 왜 이름이 소주랑 고량주 인가요?
그리고 고량주가 빼갈이라는 술인가요?
안녕하세요. 팔팔한파리매131입니다.
고량주는 중국 북부지방의 특산품으로 고량(수수)을 원료로 한 증류주로 일명 빼갈이라고 하며
소주도 곡류나 감자류 등을 원료로 주정발효를 거쳐 증류하여 이슬처럼 받아낸 후 물로 희석하고 포도당ㆍ구연산 등을 첨가하여 만든 술입니다.