먹다나은 두부 어떻게 관리해야 되나요?

Question

안녕하세요 질문하나 할게요.

찌게끄리고 남은두부 어떻게 해야 오래

보관을 할가요. 그냥 냉장보관하니 변색되고

말라서 못먹게 되는데 고수님들 알려주세요.

Answer 1

안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.

1. 냉장 보관: 먹다 남은 두부를 냉장고에 넣어서 보관하면 2~3일 정도 유통이 가능합니다. 단, 냉장고 내부 온도는 4도 이하로 유지해야 합니다.

2. 냉동 보관: 먹다 남은 두부를 냉동실에 넣어서 보관하면 1~2개월 정도 유통이 가능합니다. 냉동 보관 시에는 먹기 전에 꼭 해동해야 합니다.

3. 물에 담가 두기: 먹다 남은 두부를 물에 담가 두면 1~2일 정도 보관할 수 있습니다. 단, 냉장보다 짧은 보관 기간이기 때문에 빨리 먹을 수 있도록 계획하는 것이 좋습니다.

두부를 보관할 때는 깨끗한 용기나 랩으로 감싸서 보관하는 것이 좋습니다. 또한, 먹기 전에는 냄새나 변색 등 이상이 있는지 확인하고, 문제가 있다면 버리는 것이 좋습니다.

Answer 2

안녕하세요. 슬기로운목도리도마뱀136입니다. 찌개를 끓이거나하고 남은 두부는 밀폐용기에 생수 약간 붓고 냉장고보관하면돼요

Answer 3

안녕하세요. 화끈한가재38 맹꽁이입니다.

두부는 빨리 상하는 음식 중 하나입니다.

보관도 힘들구요.

제일 좋은 방법은 다른 음식으로 빨리해서 드시는건데요.

두부김치전, 두부조림, 두부김치 등 다른 메뉴로 신선할때 해서드시구요.

바로 못 먹으면 밀폐용기에 물을 두부높이 만큼 붙고 냉장고에 보관하시면 보관하기 좋아요.

Answer 4

안녕하세요. 진기한고슴도치205입니다.

먹고 남은 두부는 원래 포장된 물을 버리고 통에 두부를 넣고 생수를 두부가 잠기게 넣습니다. 그렇게 냉장보관하면서 매일 새 물로 갈아주면 그나마 오래 갑니다.

저는 냉장 보관한 두부를 찌개로 끓이면 약간 쫄깃한 식감이 생겨서 그렇게도 먹습니다. 마라탕에 냉두부와 비슷해요ㅎㅎ

Answer 5

안녕하세요. 행동이입니다. 집에 있는 락앤락 같은용기에 물 담은 다음에 두부 넣어서 보관하시면 돼요 찬물이어도 되고요 대신에 되도록이면 빠르게 드시는 게 좋아요