무우국 끓이는 방법들 궁금합니다.?

Question

안녕하세요.위장이 안좋아서 병원 갔는데 음식중에 무우국을 권해서 끓여볼려고 하는데 해본적이 없어서 잘하는 방법 문의드립니다.

뽀얀굴뚝새243 · Accepted Answer

안녕하세요.무를 나박하게 썰고 국거리 소고기가 없으면 참치나 건새우를 넣고 끓여도 좋아요. 썬 무와 고기와 다진 마늘 넣고 들기름 넣고 들들 볶다가 생수 넣어서 10분 정도 끓이고 간은 소금이나 국간장으로 하고 마지막에 송송썬 대파를 넣어주면 깔끔하고소화도 잘되는 뭇국이 됩니다. ^^

차곡차곡 · Answer

우선 냄비에 참기름을 조금 넣고 무우를 먼저 볶아주세요...한 2~3분 정도 볶으시다가 물을 넣고 끓여세요...그래야 무우 맛이 잘 우러나와요...그리곤 국간장으로 약하게 간을 하시고 나머 간은 소금으로 하세요...다시다나 감치미 뭐 그런 조미료 조금 넣으구요...조미료는 님 입맛에 맛게 넣으셔도 되고 안으셔도 됩니다...

와우와우위 · Answer

질문해주신 무우국 끓이는 방법에 대한 내용입니다.일단 무를 씻어서 얇게 네모로 슬라이스 해주시고 (약 100-500원짜리 정도 크기로)고기 역시 비슷한 크기로 썰어서 먼저 참기름과 함께 넣어서 볶다가고기가 어느 정도 익으면 썰어 놓은 무를 넣고 끓여주시다가간하시면 됩니다.

생활꿀팁

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무우국 끓이는 방법들 궁금합니다.?