산에 길이 아닌 샛길로 사람들이 자주다니게 되면 토양이 약해지는 이유가 무엇인가요?

산에 올라갈때는 다 정해진길이 있고 안전을 위해서라도 이 길을 다니는데요. 그런데 산에서 정해진길이 아닌 사람들이 샛길로 자주 다니게 되고 여러 길이 생성되게 되면 산의 토양이 약해지게 되고 이로 인하여 산사태라든지 생태계가 문제가 될 수 잇다고 하던데 그 이유가 무엇인지 정확히 어떤문제가 발생하는지도 알고 싶습니다.