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캔맥주를 구매하게 되면 드래프트라는 말은 무슨말인가요?
캔맥주를 사다보면 어떠한 브랜드의 이름의 드래프트라는 이름이 적혀있는 종류의 제품도 상당히 있는데요.
예를들어 기네스드래프트 클라우드 생 드래프트등이 있습니다. 이 드래프트가 무엇을 말하나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
드래프트 맥주는 생맥주 즉 열처리가 되지 않은 맥주를 말합니다.
발효 후 효모를 제거하는 저온 살균 과정을 거치지 않은 생맥주를 의미합니다.
안녕하세요. 터프한낙타280입니다.
드래프트는 생맥주를 의미합니다. 호프집에서 먹는것과 같은것을 말하며 열처리가 안됐다고 합니다
안녕하세요. 당당한돼지173입니다.
드래프트 맥주란 해석하면 생맥주라는 뜻인데요
한국에서의 생맥주는 필터과정을 덜 거쳐 효모를 남겨놓는 방식이고
캔에 들어가는 드래프트 맥주 생맥주는 유통기한을 늘리기 위해 필터를 더 거쳐서 멸균처리가 되어 효소가 거의 없다고 합니다
