현지 한우값은 떨어진다고 하는데, 왜 식당 가격은 그대로인가요?

현지 한우값은 떨어진다고 매일 뉴스에 나오는데, 왜 우리가 가서 먹는 식당에 가격은 그대로일까요?

그럼 누군가 중간에서 이익을 보는거 같은데,, 이유가 뭘까요?