임삼을 재배할때 햇빛을 가리는 이유는?

대부분 농작물의 경우 햇빛을 잘 받아야 잘크잖아요.

그런데 인삼과 같이 햇빛을 못받게 검정색 가림막을 치는 것도 있는데

왜 그런건가요?