생활
마늘은 껍질을 까면 보관기간이 얼마나 될까요?
껍질을 깐 마늘은 어느정도의 보관기관을 가질 수 있나요?
깐 마늘과 까지 않은 마늘은 보관시기에서 많은 차이를 보일까요? 그리고 깐마늘은 상온보관하면 안되겠죠?
1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 신비한기억입니다.
마늘의 껍질을 까면 신선도가 떨어지기 때문에 껍질을 까지 않은 상태에서 보관하는 것이 좋습니다.
깐마늘은 상온에서 보관하는 것보다는 냉장실에서 보관하는 것이 좋습니다.
냉장고에 보관하면 1~2주일 내외로 상대적으로 짧은 기간 동안 보관할 수 있습니다.
냉동실에 보관하면 6개월 이상 보관이 가능합니다.