액체에 용량은 mL와 g은 동일하게 치환되지 않습니다. 일단 물인 경우 1g이 곧 1mL입니다. 1L의 물은 1kg을 가지고 있습니다. 이를 비중이라고 하는데 이런 비중이 1g/mL입니다. 그러나 기름 같은 경우는 0.9g/mL입니다. 기름 1mL를 따르게 되면 무게는 0.9g이 되는 것이죠. 그러니 모든 액체는 같은 단위로 치환이 되는 것이 아닙니다. 이를 직접 계산을 하여서 해야 합니다.
쿠키를 만드는데 저울이 없다면 그냥 다이소에 가서 저울을 구매하길 바랍니다. 쿠키나 베이킹에서 저울은 매우 중요하기 때문에 이런 점을 꼭 참고 하여서 만들어야 실패하지 않습니다. 저울은 얼마 하지 않으니 저렴한 가격으로 구매를 할 수 있습니다. 이런 점을 참고하길 바랍니다.