호떡의 원조가 청주인가요? 아니면 쫄쫄호떡이라는 이름만 청주가 원조인가요?

Question

충청북도 청주시에 쫄쫄호떡이라고 하는 게 유명하다고 하는데, 호떡이라는 음식 자체가 청주가 원조인지, 쫄쫄호떡만 원조인 건지 알고 싶어요.

Answer 1

안녕하세요. 은혜로운들소295입니다.

호떡은 오랑캐 호(胡)자를 쓰며 오랑캐가 먹던 떡이라는
말입니다.

주로는 고려시대 벽란도를 드나들던 아랍인이 먹던 주식을
회회(回回)떡이라 했는데 이것이 호떡으로 변한 것이라지요.

따라서 호떡의 원조는 아라비아 상인들입니다