정말 고기섭취가 몸에 안좋나요?

Question

더 게임 체인저스 다큐를 봤는데 유명한 올림픽 선수들, 기네스북에 등재된 세계에서 가장 힘센사람은 고기를 안먹는 채식주의자인데요 채소만으로도 충분히 단백질을 섭취할 수 있고 오히려 동물성단백질이 몸에 해롭다고 하더라구요. 사람의 치아만봐도 고기를 먹는 구조의 치아는 아니라고 하더라구요.

Answer 1

안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 양은중 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

고기 없이 온전한 영양제를 섭취하기란 굉장히 어렵습니다.

고기섭취를 통해서 우리몸에 필요한 단백질과, 비타민, 철분 등을 흡수 할 수 있기 때문에

가능한 육식을 꼭 필요합니다...

Answer 2

안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 최용한 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

고기 섭취가 무조건 안좋은 것은 아닙니다.

채소로만 식사를 하신다면 보충할 수 있는 단백질과 미네랄에 한계가 있기 때문에

골고루 드시는 것이 가장 좋습니다.

물론 고기 위주의 식사는 몸에 해롭습니다.

항상 건강하시고 답변이 도움이 되셨으면 합니다.

Answer 3

안녕하세요? 아하(Aha) 약료 분야 전문가 변종석 약사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.

고기 자체가 몸에 안 좋은 것은 아닙니다

어떤 요리법으로 고기를 드시냐가 중요합니다

특히 튀기고 구운 요리를 드시면 산화적인 스트레스가 쌓일 수 있는데

웬만해선 삶고 찐 요리 형태로 드시는 것이 좋습니다

제 답변이 조금이나마 도움되셨길 바랄게요