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삐닥한파리23
요즘은 많이 사라졌지만 그럼에도 무한리필 게장집이 존재하잖아요. 근데 이런 무한리필 게장집 꽃게는 일반적으로 판매하는 게장 꽃게와 차이가 있나요?
5개의 답변이 있어요!
와우와우위
무한리필 게장집에서 나오는 꽃게에 대한 질문입니다.
일단 꽃게임에는 분명하게 동일하지만
개당 크기나 무게에서 차이가 나는 것으로 알고 있습니다.
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한가한베짱이251
전에 여수 유명한 무한리필 게장집을 가서 먹어보니 일반 꽃게와 차이가 없습니다. 하지만 그렇지 않은 게장집은 일반 꽃게 보다 저렴한 꽃게를 사용해야 수익이 난다고 생각합니다. 일반꽃게를 무한리필로 사용하면 불가피하게 가격을 올려야 하고 이는 찾아오는 손님들에게 가격적으로 부담이 되어 찾지 않고 이는 수익성 저하로 연결되어 저렴한 꽃게를 사용한다고 생각합니다.
열일하는베짱이74
안녕하세요. 상품성이 좋은 꽃게를 사용하면 장사 망하게 됩니다. 조금 상품성이 떨어지는 것을 게장으로 만들어
무한리필로 판매하기에 가능한 것입니다. 가격이 비싼 일반 꽃게와 비교하면 안됩니다. ㅎ
진지한석화구이
대부분의 무한리필 게장집은 비용 절감을 위해 국내산보다는 수입산 꽃게를 사용하는 경향이 있습니다. 또 일반 게장집에 비해 무한리필 게장집의 꽃게는 살이 덜 차있거나 알이 적을 수 있습니다.
내가 좋아하는 라면은 너구리
내가 좋아하는 라면은 너구리입니다.무한리필 게장집 꽃게는 일반꽃게하고 차이가 없습니다.그래도 단가를맞추기가 힘들어서 거의 대부분 없어집니다.