식당에서는 감자를 어떻게 깎나요?

가정에선 야채를 칼로 깎는게 대부분이잖아요! 식당에서도 야채를 칼로 직접 깎나요? 아님 깎는 기계가 있다고 들었는데 기계로 깎나요? 궁금해요!

    4개의 답변이 있어요!

    • 안녕하세요. 저는주부이라고하는사람입니다칼로깎는곳은칼고요즘은기계가많아져서반반입니다어디는칼로하고어디는기계로한번에쭈르륵하더라고요

    • 안녕하세요. 야옹이는애옹이라고울어요야옹애옹입니다. 칼로 깎는곳은 칼로 깎고 요즘은 기계가 많아져서 반반입니다 어디는 칼로하고 어디는 기계로 한번에 쭈르륵 하더라고요

    • 안녕하세요. 핫한거위147입니다.

      대체로 집에서는 소량의 감자를 깎기때문에 손으로 하지만 식당에서는 대량으로 갂아야 하기에 기계로 갂는걸로 알고있습니다

    • 안녕하세요. 친근한향고래53입니다.

      감자를 많이 사용하는식당에서는 기계를 사용한다고 합니다. 요즘은 자동화 기계를 사용합니다