순살치킨은 어떤 제조공정으로 만들어지는건가요?

치킨을 화학처리 해서 뼈를 녹여 순살 상태로 만들어 판매한다는 말이 있던데요, 순살 치킨은 어떤 제조공정으로만들어지는건지알수있을까요?