찬밥에 고추를 먹는것보다 더운밥에 고추를 먹는것이 더 맵고 땀이 많이 나요?

찬밥을 물말아 된장에 고추를 먹는것보다 따뜻한 밥에 고추를 먹는것이 더맵고 더 땀이 이마에 많이 나오는것 같아요 이것이 왜 그런걸까요