중식조리기능사 배우고있는데 짬뽕은요?

Question

중식조리기능사 배우고있는데 짬뽕도 없고 만두도 없더라구요 애초에 군만두랑 짬뽕이 중식메뉴가 아닌건가요? 아 짬뽕이랑 군만두 기대했는데 실기 기능사 배우는 품목에 없어서 아쉬워요

Answer 1

중식조리기능사 실기에서는 모든 중식 메뉴를 다루지는 않아서 아마 짬뽕과 군만두가 포함되지 않은 것 같아요.

각 기능사 과정마다 배우는 품목이 다르니까 그 과정에서 다른 중식 요리를 배우게 될 거에요.

실습을 통해 다양한 요리를 경험할 수 있으니 다음에는 다른 메뉴들도 배워보시길 바랍니다.

그럼에도 불구하고 짬뽕과 군만두를 만들어 보고 싶다면 개인적으로 연습해보는 것도 좋겠어요..