김치찌개를 맛나게 끓이는 꿀팁이 있나요?

Question

안녕하세요. 씩씩한쇠오리456입니다.

항상 제가 만든 김치찌개는 맛이 없다고 먹지를 않습니다.

그냥 맹물에 김치만 넣어서 그런건가요? 좋은 방법 없나요?

Answer 1

안녕하세요. 모르는게 없는 고박사입니다.

어 저는 김치찌개 끓일때

스팸을 잘게 부셔준뒤 먼저 물과함께

볶은뒤 김치랑 파랑 넣으니 맛있더라구요

스팸이 없으면 고기로 대체해도 좋습니다

Answer 2

안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.

저는 돼지김치찌개 조리해서 먹는편인데오

앞다리돼지고기랑 김치를 미리 볶은다음 익혀서 조리하니 더 맛이 있더라구요

Answer 3

안녕하세요. 톰아저씨크루즈여행입니다.

돼지고기 들어간 김치찌개를 좋아하신다면 목살을 썰어서 넣으시는게 좋고 김치와 국물, 고기, 그리고 참기름을 넣고 약불로 3~5분가량 볶아서 고기를 익히면서 맛이 스며들게 합니다.

그 다음에 한컵 정도의 물을 더 추가하고 다시 끓여준 후 나머지 물로 국물을 맞추서 끓여주는게 국물 맛을 진하게 만드는 방법입니다.

그렇게 하고 그 위에 두부, 양파를 넣고 국간장 1큰술을 넣고 끓이시면 됩니다.

Answer 4

안녕하세요. 기쁜멧토끼170입니다.

김치 국물을 같이 넣어주시면 좋습니다

그리고 고기나, 조개류를 넣어주면 깊은 맛을 느끼실 수 있습니다.

Answer 5

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 전 김찌 찌게 끓일때 돼지고기와 김치찌게 전용 참치를 넣고 끓여요~ 한번 참치를 넣고 끓여드셔보세요~

Answer 6

안녕하세요. 겸손한박각시62입니다.

고기가 들어가야 맛있고 김치도 묵은지여야 합니다

고기 부위는 전지살이나. 삼겹살 부위를 넣으면 맛나요

조리 순서.

냄비 절반 물 넣고 다시팩이 육수 압축된 알약

같은거 대충 1개넣고 끓임

한쪽에선. 후라이팬에 돼지고기 구움.

돼지고기는 앞다리살이면 안 굽고 바로 물에 넣어도 됌

근데 삼겹살 이면 한번 굽고 넣어야 됩니다 기름 제거

굽다가 대충 익으면. 김치 4/1포기 정도 썰어서

고기랑 구움. 3-4분 익히다가 물에넣고 푹 끓임

같이넣는 거 김치국물 1국자. 쌈장 1티수푼

맛소금 1티스푼. 넣고. 그냥 김치가 힘이 없어질때까지

끓이다가 막지막에 대파 2/1 두부 반모정도 넣고 5분정도 끓이면 끝입니다