폐계닭이라는건 어떤 닭을 말하는건가요??

폐계닭이라는건 한국에서만 취식을 한다고 들었는데요..

보통 닭요리를하면 3호,4호 이런식으로 호로 불리는데

폐계닭은 닭의 종류가 다른건가요? 아니면 변종인가요?