안녕하세요. 허벌리스트입니다.
소화
섭취한 음식물을 분해하여 영양분을 흡수하기 쉬운 형태로 변화시키는 일. 또는 그런 작용. 음식물을 씹는 작용에 의한 기계적 소화와 소화 효소에 의한 화학적 소화가 있다.(네이버 국어사전)
입에서는 기계적 소화가 위에서는 기계적 소화와 함께 물리적 소화가 일어납니다.
탄수화물, 지질, 단백질 등등이 우리 몸에서 소화가 되어 소장에서 흡수가 됩니다.
그러나 옥수수, 콩나물, 나물종류는 식이섬유에 속하는데, 사람에게서는 식이섬유를 소화시키는 소화효소가 없습니다.
(초식동물에게는 존재를 합니다)
그래서 전날 먹었던 옥수수, 부추, 콩나물 등을 확인 할 수 있는 것이지요.
