근방 만든 김치같은 경우에는 찢어먹어야 맛있는것 같아요 왜 그런거죠

Question

우리나라는 이제 김장철이 다가왔는데요 그리고 집집마다 김장을 하느라정신이 없을것 같은데요 그런데 근방 만든 김치같은 경우 찢어먹어야맛있는것 같아요 왜 그런건가요

탈노동고고싱 · Accepted Answer

금방 만든 김치는 우선 신선하기 때문에어떻게 드셔도 맛이 좋겠지만희안하게 김치는 크게 하나 잡고서 찢어서 먹으면더 맛있을 것이란 생각이 들기에 그렇게 드시는 것 같습니다.

자유로운쌍봉낙타113 · Answer

안녕하세요. 질문에 대해 답변드려요.예전부터 김치는 가위나 칼로 잘라서 먹는것보단 손으로 찢어서 먹는것이 맛있다고 하여 인식이 박힌거 같네요. 근데 손으로 찢어서 먹던 칼이나 가위로 잘라서 먹던 맛에 차이는 크지 않습니다.

삐닥한파리23 · Answer

그 이유는 어린 시절부터 갓 담근 김치 찢어먹었던 기억이 남아있고 또 김치의 시각적인 효과가 더해졌다고 보시면 됩니다. 결국 어린 시절 기억으로 인해서 지금도 갓 담근 김치는 찢어서 먹어야 맛있겠구나라는 생각이 남아있는 것이죠

라일락향기율22 · Answer

김장김치는 손으로찢여야 맛있다고 오래도록 듣고 기억해서 그런것 아닐까요 이런말을

무시한 사람들은 가위로 잘라서 먹어도 맛있다고 합니다 심리전이 조금 포함된것도

같습니다 저도 찢어 먹어야

맛있다고 생각하는 사람입니다 깔끔 하지는 않는 모습이죠

팔팔한후루티116 · Answer

안녕하세요 즐거운 하루 되세요 정서적으로  손맛이지 않을까요시골 할머니들이 찢어서 먹여주던 그맛 잊을수가 없죠그래서 더 맛있게 느껴지는거 같아요

칭찬은고래도춤추게한다 · Answer

막 김장한 김치는 손으로 찢어 먹는 것이 배추 결과 간 조화를 살려 더 맛있고 식감도 좋게 느껴지기 때문에 이런 전통적인 방법이 오랫동안 고수되고 있다 보여집니다

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