중국집 짜장면에 단무지는 왜 나오는건가요?

우리나라 사람들은 짜장면과 짬뽕을 정말 좋아하는데요.

짜장면과 같이 나오는 반찬을 보면 단무지가 대표적입니다. 왜 단무지가 대표 반찬으로 선택 된건가요?