산삼은 어느정도 기간까지 자라나요?

산삼은 수백년씩은 된 산삼이 거래되곤 하는데 이 기간은 어느정도 신빙성이 있는 기간인가요? 산삼은 어느정도의 세월까지 자랄수있나요?