마늘을 먹고 상처가 나면 피가 멈추지 않는다는데 정말인가요? 과학적인 근거가 있는 말인가요?

안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 마늘에는 아데노신이라는 성분이 있어서 혈전 응고 촉진단백질인 피브린의 작용을 방해를 합니다. 그래서 마늘을 많니 먹으면 피가 피가 막힘없이 흐르게 해 혈관질환인 심장병 예방에 도움을 준고 티비나 홈쇼핑에서 많이 광고를 하눈 것입니다. 그런데 이런 마늘을 수술을 준비히는 사람은 많이 먹지말라고 합니다. 혈액 응고를 방해하기 때문에 혹시 수술에 영향이 갈수도 있기 때문입니다. 그래서 마늘을 많이 먹고 다치면 피가 멈추지 않늘수 있다고 하는 것입니다.

안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.

마늘을 많이 먹으면 지혈이 잘 되지 않을 수 있습니다. 그 이유는 마늘에 함유된 알리신이라는 성분이 혈액 응고를 방해하기 때문입니다.

알리신은 마늘의 매운맛을 내는 성분으로, 강력한 항산화 작용을 합니다. 또한, 혈관을 확장하고 혈압을 낮추는 작용도 합니다. 이러한 알리신의 작용으로 인해, 혈액의 응고가 지연될 수 있습니다.

실제로 동물 실험에서 알리신을 투여한 결과, 혈액 응고가 지연되는 것으로 나타났습니다. 또한, 마늘을 많이 먹는 사람들의 경우, 혈액 응고 시간이 길어지는 것으로 보고된 바 있습니다.그러나, 마늘을 적당량 섭취하는 경우, 지혈에 큰 영향을 미치지 않습니다