고구마 신선하게 오래가는방법 없나요?

Question

안녕하세요

고구마 10키로짜리가 저렴해서 구매했는데 양이 너무 많네요. 좀 신선하게 오랫동안 보관할수있는 방법 없을까요? 냉장고에 보관해야 할까요?

Answer 1

안녕하세요. 조용한참새179좋아하는 메뚜기입니다.고구마는 신선하게 오래보관하는방법은 방안에서 18도 이상에서 박스에 구멍을 뚫어서 보관하면 오래드실수있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 귀한양282입니다.

고구마는 냉장보관하면 안되고 상온 보관해야되요 겨울에 베란다에 보관해도 썩거든요 조금씩자주 구매하는것이 더합리적 입니다

Answer 3

안녕하세요. 느린사슴901입니다.

고구마를 수령한 후 신문지에 싸서 1~2일 정도 그늘에 널어 말려줍니다. 겉에 묻은 흙이나 이물질을 제거하고, 습기를 제거하여 곰팡이가 생기는 것을 방지하기 위한 것입니다. 그런다음에 말린 고구마를 박스에 담습니다. 박스에 구멍을 뚫어 습기가 빠져나가도록 합니다. 서늘하고 통풍이 잘되는 곳에 보관합니다