트러플 향이 나는 과자들 먹는데 이거 향이 김치냄새? 같은게 맞는건가요?

Question

안녕하세요.

트러플 향이 나는 과자들 먹는데 이거 향이 김치냄새? 같은게 맞는건가요?

그리고 이게 엄청 조금들어간거라고 하는데

진짜 트러플로된 버섯 송로버섯이었나 하는걸 그냥도 먹으면 큰일이 나나요? 아니면 먹어도 무방한가요?

Answer 1

그맛이 맞아요

송로버섯은 특유의 고릿한 냄새가 납니다

엄청 오래된 김치? 아니면 발냄새 비슷한 냄새가 납니다

그리고 송로버섯은 그냥 생으로 먹어도 무방합니다

하지만 대부분 익혀서 먹는다고 합니다

Answer 2

트러플에는 약간 꼬릿한 냄새가 나는데

그게 어쩌면 김치와 같은 향으로 느끼셨을 수도 있기에

그런 향이 나고 특별하게 다른 문제가 없어 보이시면

드셔도 무방할 것입니다.

Answer 3

트러플의 주요 성분이 유황 화합물이라 김치냄새처럼 느끼실 수 있습니다.

그냥 먹어도 문제는 없으나, 귀한 식재료이기 때문에 얇게 썰어서 드시는 것이 좋습니다.

Answer 4

트러플 향이나는 과자를 사셨다면

김치 향이 아닌 트러플 향이 나야지 정상일 것입니다.

트러플 향이 아닌 김치 향이라면

저라면 다시 한번 더 확인해 보고 먹을 것 같아요.