생활
집에서 김밥을 만들어 자를 때 김이 터지지 않게 자를 수 있는 노하우나 방법이 궁금합니다.
저희 집에서는 아이들이 김밥을 좋아해서 자주 만들어 먹는데 김밥을 자를 때 자주 김이 터져서 그런데 김이 터지지 않게 자를 수 있는 방법이나 노하우가 궁금합니다.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 다시뛰자입니다.
일반인들이 집에서 김밥을 만들고 썰때 옆구리 많이 터지죠?
전문점에서 쓰는칼이나 쓰면 몰라도 일반인은 거의 옆구리 터질거에요
제가 집에서 김밥썰때 방법을 알려드릴께요. 해결책은 바로 빵칼입니다.^^
빵칼은 굴곡진 톱날같은 모양이라 김밥썰때 옆구리 안터지고 잘썰립니다.
도움 되셨나요? 참 칼날에 참기름 살짝 발라주면 밥도 안묻더라구요.
좋은하루되세요
안녕하세요. 하얀노린재266입니다.
김밥천국에서는 칼에 식초를 바르고 사용한다고 합니다. 식초를 바르면 한 줄을 써는 동안 밥알이 달라붙지 않습니다.
옆에 뜨거운 행주를 두고 칼을 닦은 뒤 식초를 묻히면 더욱 좋고요 엄지와 중지로 김밥을 잡고
검지로 잘린 김밥을 살짝 밀어내면서 마무리하면 김의 끝부분까지 찢어지지 않아 김밥이 터지지
않으면서 빠르게 잘립니다.