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중국의 고량주는 어떻게 등급을 구분하여 매기고 있나요?
중국의 고량주도 등급이 있다는것을 알았습니다.
그렇다면 어떠한 기준으로 고량주 등급을 매기고 있으며 가장 대중적인 등급이 무엇일까요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.
특급은 가장 높은 등급으로, 5년 이상 장기 숙성된 고량주 중에서 품질이 뛰어난 제품에만 부여됩니다. 1급은 3년 이상 5년 미만 숙성된 고량주, 2급은 1년 이상 3년 미만 숙성된 고량주, 3급은 1년 미만 숙성된 고량주에 해당합니다.
가장 대중적인 등급은 3급입니다. 3급 고량주는 1년 이상 3년 미만 숙성된 제품으로, 가격이 비교적 저렴하면서도 맛과 향이 뛰어난 것이 특징입니다. 따라서, 중국에서 고량주를 처음 접하는 사람들에게 가장 적합한 등급이라고 할 수 있습니다.