메밀면 특히 여름철에 많이 먹는데요 먹을때 보면
약간 까만점같은것 보일때도 있고 잘안보일때도
있던데 그게 메밀껍질인가요? 메밀이 많이 들어갈수록
보이는건가요?
안녕하세요. 활달한거북이38입니다.
메밀면에 있는 까만 거는 메밀 껍질입니다.
메밀이 많이 들어갈수록 까만 점이 많은 것은 아닙니다.
껍질을 제거하고 만들면 까만 점이 없습니다.
참고하셔요~
안녕하세요. 은혜로운소69입니다.
메밀면에 까만점이 콕콕 박혀있는 것은 메밀의 제분 과정에서 생기는 메밀 껍질 입니다. 질문에 도움이 되었길 바랍니다.