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외로운침팬지184

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평소궁금한건데 김제품중에서 곱창김이있던 이게어떤김인가요?

평소궁금한건데 김제품중에서 곱창김이 있던데 이게어떤김인지궁금해요.단순히 곱창향이감미된김인지 혹시아시는분 답변부탁드립니다.

    1개의 답변이 있어요!

    • 하늘 호수로 떠난여행

      하늘 호수로 떠난여행

      안녕하세요. 나의 존재마저 너에게 흠뻑주고입니다.

      진도를 중심으로 해남등의 바다에서 10월 중순부터 한달동안만 짧게 생산되는 고급 명품김이라고 할 수 있습니다.

      곱창김을 만드는 원초 자체가 곱창처럼 꼬불꼬불하기 때문에 붙여진 이름이 바로 곱창김입니다

      이 곱창김의 원래 이름은 잇바디 돌김이며 돌김의 한 종류로 곱창김을 만드는 원초의 생긴 모양이 마치 치아가 잇몸에 나란히 박혀있는 것과 비슷하다 해서 잇바디 돌김이라고 부릅니다