고민상담
진로가 제과제빵인데 융합프로젝트 계획 어떻게 짜야할까요..?
제가 적어도 다음주 월~화까지 보고서를 써야하는데 아직 주제도 정하지 못했어요..주제는
천연 재료와 인공 첨가물이 빵의 품질에 미치는 영향,
다양한 설탕 대체제가 제과제빵에 미치는 영향, 다양한 반죽 발효 시간이 빵의 품질에 미치는 영향 중에서 정하려고 하는데 직접 빵을 만들어서 실험할건데 가정집에서.. 해야되니까 어떻게 해야할지 감이 안잡혀요
지금 상황에서 할 수 있는 주제가 뭐가 있을지
또 빵은.. 무슨 빵으로 해야할지..ㅋㅋ 어디에다 이런거 물어볼 곳 없을까요.. 하..
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