술통에는 이산화 탄소가 많아서 죽나여?

Question

술통에 이산화탄소가 많다고 하더라고요 양조장에 근데 실수로 술통에 빠지게 되면 이산화탄소로 인해 산소결핍이 와서 죽고 마나여?

Answer 1

안녕하세요.

맞습니다. 양조 과정에서는 효모가 설탕을 발효시키며 알코올과 이산화탄소를 생성합니다. 술통과 같은 발효 탱크는 이산화탄소가 많이 축적될 수 있는 공간이므로, 그 안에 있으면 고농도의 이산화탄소로 인해 산소가 부족해질 수 있습니다.
이산화탄소는 산소보다 무거워 공기 중에서 아래쪽으로 가라앉는 성질이 있어, 술통과 같이 밀폐된 공간에서는 이산화탄소가 산소를 밀어내고 채울 수 있습니다. 만약 누군가가 이런 환경에 들어가게되면 산소 부족으로 인해 호흡 곤란을 경험하고, 심할 경우 의식 상실이나 사망에 이를 수 있습니다. 이런 이유로 양조장에서는 술통이나 발효 탱크 근처에서 작업할때 매우 조심해야 하며, 적절한 안전 장비와 절차를 준수하는 것이 중요합니다.

Answer 2

안녕하세요. 이충흔 전문가입니다.

술통에 빠지게 되면 이산화탄소가 많이 축적된 환경에서는 산소 결핍이 발생할 수 있습니다. 이산화탄소는 공기보다 무거워 바닥에 쌓이기 때문에, 밀폐된 공간에서 술통에 빠지면 질식 위험이 있습니다.

따라서 양조장에서는 이러한 사고를 방지하기 위해 안전 조치를 철저히 해야 합니다.