문어는 왜 기름장에 찍어서 먹는 건가요?

Question

제가 문어숙회 좋아해서 자주 먹는 편인데요 그런데 먹을 때마다 한 번씩 궁금한게 있었는데 문어숙회는 왜 기름장에 찍어서 먹는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 새침한부엉이49입니다.

지역마다 다른것같아요

경상도 저희친정쪽도 기름장에 찍어 먹는데

강원도서 살다보니 각지역마다 초고추장. 양념한 된장. 간장에 마늘청양초 넣은장 등

조금씩 다르더라구요

저는 개인적으로 간장에 청양초 넣은것에 먹는게 좋더라구요

Answer 2

안녕하세요. 김수안무거북이와두루미00입니다. 예전부터 그런 문화가 내려오다 보니 그런 게 아닐까요? 맛있는 조합을 찾다보니까요! 지역마다 찍어먹는 게 다른 것도 신기하더라고요. 초장을 찍어먹거나 간장을 찍어먹는 곳도 있습니다