닭갈비는 왜 닭갈비라는 이름을 가졌나요?

닭볶음탕은 닭을 볶아서만드는거라서 닭볶음탕이고,

갈비는 갈빗살로 만든 고기라서 닭갈비 인걸 알겠는데 닭갈비는 닭의 갈빗살로 만드는것도 아닌데 왜 닭갈비라는 이름이 붙은것인지 궁금합니다!