양파에 싹이 나는거 방지하는법 있나요?

Question

요리하려고 장을 본 후 막상 귀찮아서 배달시켜 먹는데 그러다보니깐 양파에 싹이 나는 경우가 있더라구요. 양파에 싹 나는걸 방지하는 법이 있을까요?

Answer 1

안녕하세요. 나른한딱따구리110입니다.

양파에 싹이 나는거 방지 하는 방법은?

양파에 싹이 났다는것은 구매 후 장시간 드시지 않아서 싹이 납니다.

싹을 나지 않고 드실려면...

첫번째 방법

양파를 구매 후 껍질을 벗기고, 비닐봉지 또는 랩으로 감싸서 냉장 보관한다.

두번째 방법

자주 먹지 않으나 가끔 양파를 드시면, 껍질을 벗기고 칼로 4등분으로 잘라서 냉동 보관합니다.

(단점은 냉동 보관 양파는 무침으로 하면 식감이 좋지 않음. 그러나 볶음, 찌게류는 괜찮아요)