2014년 와인을 선물 받았어요^^

Question

2014년 와인을 선물 받았는데 맛있게 먹고 싶어요

와인은 미리 코르크를 열어 와인을 깨워야??? 한다고 하던데 몇 시간 전에 열어야 와인들을 잘 깨울 수 있을 까요?? 맛있게 마시고 싶어요

Answer 1

와인마다 모두 달라요~

일반적으로 년도수에 따라 오래된 와인들은 조금 더 열어놓거나 합니다

또 오래된 와인들은 안정화(세워놓고)를 통해 찌꺼기들이 위로 올라오지 않게하지요