김치찌개에 신김치가 좋을까요? 그냥 김치가 좋읗까요?

Question

깁치찌개의 주 재료인 김치의 경우 신김치를 좋아 하는 사람이 있고, 생김치를 좋아하는 사람이 있습니다. 김치찌개에 신김치가 좋을까요? 그냥 김치가 좋읗까요?

솔직한저빌269 · Accepted Answer

김치찌개에 신김치를넣고 끓이시는게 더 맛이좋습니다 추가로 참치액젓을 한숟갈 넣어도 감칠맛나고 깊은맛을 낼수있습니다 답변이 도움되셨으면좋겠습니다

친절한친칠라12 · Answer

안녕하세요일반 적으로 김치 찌개를 만들 때에는 그냥 김치보다 신 김치로 만드는게 더 맛이 좋습니다 하지만 신맛을 싫어 하는 사람은 그냥 김치로 하는게 더 맛있게 느껴 질수도 있습니다

유연한원숭이138 · Answer

찌개용 김치면 주로 신김치를 사용하는데, 신김치 안좋아하시는 분들도 있잖아요? 그런분들은 그나마 좀 덜신거로 김치찌개 끓여서 드시면 되죠~

하늘 호수로 떠난여행 · Answer

아무래도 김치찌개 특성상 만든지 얼마 안된 그런 김치보다는 어느정도 익어서 신맛이 나기 시작하는 김치를 가지고 만드는 것이 자극적인 맛도 나고 해서 주로 사용합니다

자유로운흑마늘28 · Answer

그냥 김치로 해도 상관은 없지만 신김치로 만드는 것이 국물맛을 더 풍미있게 만들어줍니다.

신김치로 만들면 김치찌개가 만들어진다면 그냥 김치로 만들면 김치국 느낌이 들어요

진리의 샘 · Answer

안녕하세요. 김치찌개에는 당연히 묵은 김치가 좋습니다. 그냥 김치로 찌개를 끓이면 국물 맛이 나지 않습니다. 김치찌개는 묵은 김치로 끊여야 제 맛입니다.

세상은요지경 · Answer

당연히 김치찌개에는 신김치가 좋습니다.신맛이 국물맛을 더 시원하게 해주거든요더 진하고 깔끔한 맛을 주기도 하고요그냥 김치는 국물맛이 맹맹합니다.마치 맹물과 파워에이드의 차이랄까요

울통불퉁침팬치 · Answer

김치찌게용 김치는 대부분 신김치를 이용해서 만들기는 합니다. 그러나 개별적으로 신것을 싫어하는 사람이라면 시지 않은 김치로 해도 무방하죠

생활꿀팁