맥주맛을 좌우하는 것은 맥아일까요? 물일까요?

Question

맥주맛을 좌우하는 가장 중요한 것은 맥아 일까요?

물일까요? 암반석 깨끗한 지하수로 만들었다는 광고를 본 적이 있는거 같아 물도 중요할거 같아요

Answer 1

안녕하세요. 그리운재칼223입니다.

맥아 물 모두 중요합니다.

맥주가 맛있는 지역에는 물 상태가 좋지 않아 마시게 되면서 맥주 기술이 발달했습니다.