답변 내역

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.목감기에 좋은 음식으로는 꿀차, 배즙, 도라지차, 생강차, 유자차 등이 도움이 되며 따뜻한 국물이나 미음 같은 부드러운 음식도 목에 부담을 덜어 줍니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.그냥 닭만 삶아도 백숙은 됩니다. 하지만 영양과 맛을 더하려면 다음 재료중 최소 한두가지 정도는 넣는 것을 추천합니다. 마늘, 파, 대추, 생강, 양파, 등이며 찹쌀이나 한약재 없어도 마늘, 파, 생강 만 있어도 건강하고 맛있는 백숙이 가능합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.가래나 기침에 좋은 차나 음식으로는 도라지차, 배즙또는 찐 배, 생강차, 무즙에 꿀탄 차, 유자차 등이 도움이 되며 밤에 가래가 심하면 머리 살짝 높이고 자는 것도 도움이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.짠 음식을 먹으면 나트륨이 체내에 물을 끌어당기기때문에 혈관 밖으로 물이 빠져나가서 얼굴, 손발 등이 붓는 것입니다.특히 밤에 라면처럼 짠 음식을 먹고 자면 자는 동안 수분 배출이 잘 안 돼서 다음 날 퉁퉁 붓기 쉽습니다. 해결방법으로는 물 많이 마시고 가볍게 움직이거나 산책하는 것이 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.식량안보는 모든사람이 언제든지 충분한 식량을 얻을 수 있는상태이며 수입이든 자급이든 상관없이 식량의 안정적 공급이 중점이며 식량주권은 국민이나 지역이 자신의 식량을 스스로 생산하고 통제할 권리로 자국 농업 보호, 자극자족, 지역 중심의 생산이 중점입니다. 결론적으로 식량 안보는 먹는게 중요하고 식량주권은 누가, 어떻게 생산하느냐가 중요합니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.백미밥은 부드럽고 담백하며 영양적으로는 탄수화물 위주이고 식이섬유, 비타민. 미네랄이 적으며 잡곡밥은 맛이 고소하고 쫀득하며 씹는 맛이 있으며 영양적으로는 식이섬유가 풍부하며 비타민B,철분,칼슘,마그네슘 등이 풍부하고 포만감이 높아 다이어트, 당뇨, 고혈압에 도움이 됩니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.도움이 되는 환자로는 혈단 급상승 방지로 당뇨환자. 안토시아닌(흑미)이 혈관을 보호하여 심혈관 질환자, 식이섬유가 많아 배변개선이 되므로 변비 있는 사람, 철분.미네랄이 기력을 보강 하니 체력저하나 빈혈환자 에게 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.메밀의 좋은 성분은 루틴, 식이섬유, 단백질, 마그네슘, 비타민B군 등이 들어있어 혈관강화, 혈압 관리, 소화촉진, 변비예방,피로회복등에 도움이 됩니다. 메밀국수외 먹는 방법으로는 메밀전병, 메밀묵, 메밀밥, 메밀차 등이 있습니다.속이 예민할 땐 따뜻하게, 더울땐 시원하게 즐기면 좋습니다.

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.콜라비의 영양소는 식이섬유, 비타민C, 칼륨이 많으며 저칼로리로 다이어트 간식으로 굿입니다.공복에는 위에 자극을 줄 수 있으므로 식후 간식으로 먹는게 좋으며 혈당 급상승을 막고 포만감이 오래 유지됩니다.