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답변 내역

고량주는 중국에서 개발된 술인 건가요
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.고량주는 백주의 일종으로 수수(고량)를 주원료로 사용하여 만든 중국의 증류주입니다. 중국에서는 고량으로 만든 증류주라는 의미로 고량소라고도 부릅니다. 속칭으로 빼갈이라고도 부릅니다. 일반적으로 도수가 높으면 50-60도이고 낮으면 30-40도 내외로 강한편입니다. 부드럽고 깔끔한 맛과 과일향이 특징입니다. 통상적으로 백주의 맛과 향은 사용하는 누룩 술을 띄울 때 띄우는 방식 증류하는 공정 등등에 따라 매우 달라지며 뒷맛 등은 추가로 사용한 다른 곡식이 무엇인지 등에 따라서도 크게 달라집니다.
학문 / 역사
23.10.15
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한나라는 왜 전한 후한으로 나뉘던데 어떻게 나뉘는건가요?
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.한나라 유방이 초패왕 항우를 물리치고 나라를 건국한 것이 전한(기원 전 202년-기원 후 8년)이고 이후 신나라를 무찌르고 광무제가 다시 한나라를 건국하게 되는데 이를 후한이라고 합니다. 전한의 수도는 장안이고 후한의 수도는 낙양이기 때문에 전한은 서한 후한은 동한으로 불리기도 합니다.
학문 / 역사
23.10.15
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유비와 관우 장비는 어떻게 만나게 된건가요?
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.황건적에 맞서 싸울 장수를 구힌다는 방을 보고 난세를 탄식하던 돗자리 장수 유비에게 장비가 다가와 사나이가 되어서 나라와 백성을 위해 일해야지 어찌 탄식하기만 하고 있는가?라고 물으면서 술집에 들어가 술자리를 마련합니다. 여기에 의용군으로 지원하려던 관우가 합세하여 함께 천하를 평정하자면서 그날로 복숭아 밭에 가서 의형제를 맺고 황건적과 싸울 의병을 일으키면서 만나게 되었습니다.
학문 / 역사
23.10.15
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설날에 떡국을 먹는 의미와 기원이 궁금합니다.
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.설날의 떡국을 먹었던 기원은 확실치 않으나 길게 이어져 나오는 떡대는 장수를 상징하고 떡대를 썰어서 먹음으로써 무병장수를 기원한 것으로 보여집니다. 설날 떡국을 만드는 것은 새해 첫날이 밝아오므로 밝음의 의미로 흰떡을 사용하고 떡국의 떡을 둥글게 하는 것은 둥근 태양을 상징하는 등 태양숭배사상을 엿볼 수 있습니다.
학문 / 역사
23.10.15
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미국의 과거 흑인노예들은 프라이드치킨을 어떻게 먹을 수 있었을까요?
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.프라이드치킨이 오늘날의 모습을 하게 된 것은 미국에 정착한 스코틀랜드 노동자들과 아프리카 흑인 노예들의 영향이 컸습니다. 당시 영국 노동자들은 구운 닭을 오븐에 넣어서 먹었고 이는 미국의 전통적 요리법인 로스트 치킨이었습니다. 몸통만 구웠기에 목이나 다리부분을 제거하여 버렸는데 흑인들이 이를 주워다가 먹게 된 것입니다. 이렇듯 프라이드 치킨은 흑인노예를 상징하는 음식이자 흑인들의 어려움을 견디게 한 음식이었고 흑인들은 자부심을 느끼면서 소울푸드라고 부르는 음식이 되었습니다.
학문 / 역사
23.10.15
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흑인들을 비하할때 수박을 활용하여 비방하는건가요?
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.수박은 빈곤 더러움 게으름으로 흑인을 비하할 때 사용되고 치킨 또한 마찬가지입니다. 국립흑인역사박물관에는 수박은 흑인을 상징하는 전형적인 인종차별적 고정관념이라고 설명하고 있습니다. 이는 과거 흑인들이 자급자족을 위해 수박을 재배해 팔았는데 일부 백인들은 인종차별적 의미로 쓰기 시작한 것입니다. 치킨 또한 미국 남북전쟁 이전 남부 목장농장의 흑인노예들이 먹기 시작한데서 유래합니다. 백인들은 치킨을 요리할 때 먹기 편한 몸통 부분만 먹고 목이나 날개 다리와 같은 뼈가 많은 부위는 튀겨서 흑인들에게 주었다고 합니다. 여기에서 치킨이 흑인비하음식이 된 것입니다.
학문 / 음악
23.10.15
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조선시대 아내를 쫓아낼수 있었다는 칠거지악은 어디서 유래한 것인가요?
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.조선시대 초기에 법제로서 통용된 대명률에 나온 내용으로 아내를 쫓아낼 수 있는 것으로 칠출 또는 칠거라고 불렀습니다. 첫째 시부모를 잘 섬기지 못하는 것 둘째 아들을 낳지 못하는 것 셋째 부정한 해위 넷째 질투 다섯째 나병 간질등의 유전병 여섯째 말이 많은 것 일곱째 훔치는 것 등이었습니다.조선말기에 제정된 조선조 최후의 법전인 형법대전에서는 질투와 무자식은 이혼조건에서 삭제하여 오불거라고 했습니다.
학문 / 역사
23.10.15
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일제강점기 봉오동전투를 승리로 이끈 홍범도 장군은 어떤 인뭉이었는지 역사적 의의가 궁금합니다
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.홍범도 장군은 어렸을 때 부모님을 여의고 산수에 들어가 수렵과 광산업으로 살아가다가 일제가 총기류 단속에 나서자 이에 저항하여 산수갑산의 수렵인들과 일본군에 맞서 싸우면서 크고작은 공을 세우게 됩니다. 이후에는 독립군들과 합류하게 되었고 김좌진 장군의 청산리 대첩에 버금가는 봉오동 전투를 대승리로 이끌어 우리 독립리동사에 커다란 족적을 남긴 인물입니다. 일본군 전사자 150명 중상자 400명 경상자 200여명이 발생한데 비해 우리 독립군의 피해는 4명 전사에 불과했습니다. 일본군의 집요한 추적을 피해 러시아 연해주로 갔다가 논란이 되고 있는 자유시로 가게 되는데 여기에서 우리 독립군 1500여명이 참변을 당하게 되는 자유시참변이 발생하게 됩니다. 이후에는 스탈린의 이주정책으로 시베리아 횡단철도에 몸을 실고 중앙아시아로 가게 되었고 고려극장 수위를 하다 생을 마감하게 됩니다. 지금 논란이 되고 있는 자유시 참변의 개입과 소련 공산당 가입경력 등은 지금 시대의 잣대로 그당시를 재단할 수 없음을 알아야 합니다. 스탈린의 러시아는 그당시에는 연합군의 일원으로 일제와 맞서고 있는 상황이었고 자유시 참변도 붉은군대와 고려독립군이 만주 등에서 올라온 부대와의 마찰로 벌어진 것으로 홍범 도장군의 개입을 알 수 없는 상황입니다.
학문 / 역사
23.10.15
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북아메리카의 아파치 부족은 과거 어떤 사람들이었나요?
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.아파치부족은 미국 남서부 기원의 여러 아메리카 원주민 부족들로 이루어진 민족분류입니다. 용맹한 전사를 거느리고 다양한 전략을 구사하는 종족으로 유명했으며 스페인 멕시코 미국 군대와 직접 전투를 벌이기도 했습니다. 오늘날에는 오클라호마 주와 텍사스 주에 여러 아파치족들이 정착해 살고 있으며 애리조나 주와 뉴멕시코 주에는 아파치족 소유의 인디언 보호구역들이 설정되어 있습니다.
학문 / 역사
23.10.15
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큰 영토를 가진 발해가 우리나라 역사의 일부분이라 하는 근거가 무엇인가요?
안녕하세요. 김기태 인문·예술전문가입니다.발해는 고구려가 망하고 고구려의 유민인 대조영이 세운 국가로 남쪽으로는 신라와 대동강유역을 경계선으로 하고 북쪽으로는 연해주와 만주를 아우르는대영토를 건설하였습니다. 발해의 건국에는 거란족의 역할이 컸습니다. 당나라 내에서 거란족이 당나라에서 소요를 일으킴으로써 발해는 대조영이 고구려 유민들과 말갈족으로 구성된 민족으로 건국할 수 있었습니다. 외교문서에는 발해성국으로 기록되어 있으나 국호는 고려였습니다. 거란족과 요동을 두고 싸우다가 패퇴하면서 국력이 약해졌고 결국 거란의 침략으로 망할 때까지 698년부터 926년 동안 신라와 함께 남북국 시대를 열었던 국가였습니다.
학문 / 역사
23.10.15
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