단맛이 신맛을 중화시킬 수 있는 이유가 뭔가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.뇌는 미각 정보를 종합적으로 인지하여 맛을 느낍니다. 단맛은 쾌락과 보상과 관련된 신경 전달 물질 도파민 분비를 촉진합니다. 반면, 신맛은 불쾌감을 유발하는 신경 전달 물질 세로토닌 분비를 증가시킵니다. 단맛이 강할 경우, 뇌는 쾌락감에 집중하여 신맛에 대한 인지가 감소됩니다.
평가
응원하기
토네이도랑 번개랑 같이 동반되는 건가요
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.토네이도와 번개는 뇌우와 관련된 현상이지만, 항상 함께 발생하는 것은 아닙니다. 토네이도 발생 시 번개 발생 가능성 높아지지만, 100% 동반하는 것은 아닙니다
평가
응원하기
비행기가 안정적으로 날아다니는 고도가 어느 정도인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.순항고도는 항공기별로 다르지만, 민간 항공기를 기준으로 국제선의 경우 10,700m~12,200m 정도에서, 국내선의 경우 7,620m~8,840m의 고도에서 운항한다고 합니다
평가
응원하기
꿀의 유통기한은 없다고 알고있는데, 과학적 원리가 있을까요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.꿀은 높은 당도와 산성도를 가지고 있어 세균이 번식하기 어려워 오랫동안 상하지 않습니다 그래서 유통기한이 없습니다
평가
응원하기
스케이트신발은 왜 날이 날카로운가요??
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.날카로운 날은 얼음과의 접촉 면적을 최소화하여 마찰력을 크게 줄입니다. 마찰력이 작아지면 스케이팅을 할 때 더 쉽게 미끄러지고 속도를 유지할 수 있습니다. 만약 날이 둔하다면 얼음과의 접촉 면적이 넓어져 마찰력이 커져 미끄러지기 어렵고 속도도 느려지게 됩니다
평가
응원하기
산소가 대기에 많으면 곤충의 크기가 커지는 이유는?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.곤충은 기관이나 혈관이 없고, 트라케아라는 작은 관을 통해 산소를 직접 세포로 전달합니다. 따라서 산소 농도가 높으면 더 많은 산소를 세포로 보낼 수 있고, 몸집이 커져도 산소 공급에 문제가 없습니다 하지만 산소 농도가 낮아지면, 트라케아의 한계 때문에 산소 공급이 부족해집니다. 그래서 곤충의 크기는 산소 농도에 비례해서 변화하는 것입니다
평가
응원하기
지하로 내려갈수록 중력이 세지나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.지표면에서 지하로 갈수록 중력은 처음에는 증가하지만, 맨틀과 외핵 경계면까지 도달하면 최대치에 달한 후 다시 감소하기 시작합니다. 지구 중심부에서는 중력이 0이 됩니다.
평가
응원하기
Pp5는 전자랜지 돌려도 환경호르몬이 발생안하나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.폴리프로필렌(PP) 5번 플라스틱은 전자레인지에 돌려도 일반적으로 환경호르몬이 발생하지 않습니다.
4.0 (1)
응원하기
인간이 느낄수 있는 맛에 종류에는 몇종류나 될까요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.사람이 느낄 수 있는 맛의 종류는 다섯 가지로 알려져 있습니다. 바로 단맛, 쓴맛, 신맛, 짠맛, 감칠맛입니다 이러한 기본 맛 외에도 얕은 맛, 깊은 맛, 매운 맛, 떫은 맛 등의 다양한 맛을 느낄 수 있지만, 이들은 혀의 미각 수용기가 아니라 후각, 촉각, 통증감 등의 다른 감각과 결합된 결과입니다 인간 다음으로 맛을 많이 느낄 수 있는 동물은 정확한 순위는 없지만, 일반적으로 맛 수용기의 개수가 많고, 미각 신경이 잘 발달한 동물이 맛을 더 잘 느낄 수 있다고 합니다.
평가
응원하기
캔 음식은 어떻게 오래가나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.음식이 오래 보관될 수 있는 이유는 다음과 같습니다 일반적으로 캔 음식은 고온 고압에서 멸균 과정을 거쳐 생균을 제거하기 때문에 상하기 어렵습니다.또한 밀폐되어 있어 외부 공기와 차단되어 산소, 빛, 습기 등이 음식에 영향을 미치지 않아 오래보관 가능한겁니다
평가
응원하기