신김치에 조개껍질을 갈아서 포에 넣으면 김치 맛이 바뀐다는데 무엇때문인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.김치가 익으면서 생기는 신맛은 젖산 발효에 의해 발생합니다. 젖산은 산성이 강한 물질로, 김치의 신맛을 내는 주범입니다. 조개껍질은 염기성 물질입니다. 따라서, 김치에 조개껍질을 넣으면 젖산과 중화 반응을 일으켜 신맛을 줄일 수 있습니다. 또한, 조개껍질에는 칼슘, 마그네슘, 철분 등의 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 무기질은 김치의 풍미를 더하고, 김치의 신선도를 유지하는 데 도움이 됩니다. 따라서, 신김치에 조개껍질을 넣으면 신맛이 줄어들고, 풍미와 신선도가 향상되는 효과를 볼 수 있습니다.
평가
응원하기
지진으로 해일이 발생하는 원리를 알려주세요
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.지진으로 해일이 발생하는 원리는 지진으로 인해 해저지형이 급격하게 변동하면서 해수면이 출렁이게 되고, 이 출렁임이 파도의 형태로 주변으로 퍼져나가기 때문입니다. 지진이 발생하면 해저의 단층이 움직이면서 해저가 융기하거나 침강하게 됩니다. 이로 인해 해수면이 일시적으로 상승하거나 하강하게 되는데, 이를 해수면 변동이라고 합니다. 해수면 변동은 수평으로 퍼져나가면서 파도를 형성하게 되는데, 이를 지진해일이라고 합니다.
평가
응원하기
인류는 지구의 중심에 도달했던 적이 있었나요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.현재까지 인류는 내핵까지 내려가 본 적이 없습니다. 지구의 중심까지 내려가려면 약 6,400km를 내려가야 하는데, 이는 현재 기술로는 불가능한 일입니다. 따라서, 지구 내부의 구조에 대한 정보는 지진파와 같은 간접적인 방법을 통해 얻을 수밖에 없습니다.
평가
응원하기
스마트폰 유선충전과 유선충전은 아예 다른방식인가요
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.유선충전은 충전기에서 스마트폰으로 전기가 직접 흐르는 방식입니다. 충전기의 전원 플러그를 콘센트에 꽂고, 충전 케이블을 스마트폰에 연결하면 충전이 시작됩니다. 반면, 무선충전은 충전기에서 생성된 자기장을 이용하여 스마트폰에 전기를 전달하는 방식입니다. 무선충전기는 자기장을 만들어내는 코일과 전원을 공급하는 코일로 구성되어 있습니다. 스마트폰의 배터리 코일은 충전기의 코일에서 생성된 자기장을 통해 전기를 전달받습니다.
평가
응원하기
방사능에 노출되는 동식물들은 왜 변형이 되는 것인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.방사능은 원자핵이 붕괴하면서 방출하는 에너지입니다. 이 에너지는 생체의 DNA를 손상시켜, 유전자 변이를 일으킬 수 있습니다. 유전자 변이는 생체의 정상적인 기능을 방해하여, 기형, 질병, 사망 등을 유발할 수 있습니다. 원자력이나 핵은 자연계에 존재하는 물질이지만, 방사능이 강하게 방출되는 경우가 많습니다. 따라서, 이러한 방사능에 노출되는 동식물은 유전자 변이가 발생할 가능성이 높습니다
평가
응원하기
건조할때 정전기가 잘생기는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.샤워나 목욕 후에 정전기가 안 생기는 이유는, 물에 의해 몸의 전기적 성질이 중화되기 때문입니다. 물은 전기 전도성이 높아, 몸에 쌓인 전하를 중화시켜줍니다. 따라서, 샤워나 목욕 후에 몸에 전하가 쌓일 가능성이 줄어들고, 정전기가 발생할 가능성이 낮아집니다. 옷을 입고 벗을 때나, 바디로션을 덜 바르거나 안 바르면 정전기가 많이 생기는 이유는, 몸과 옷, 바디로션 사이에 마찰이 발생하기 때문입니다. 마찰은 전하를 발생시키는 원인이 되며, 이로 인해 몸과 옷, 바디로션 사이에 전하의 불균형이 생깁니다. 이러한 불균형이 정전기를 일으킵니다.
평가
응원하기
드럼 세탁기의 과학적 원리가 궁금합니다
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.드럼세탁기의 과학적인 원리는 원심력을 이용한 것입니다. 드럼세탁기는 세탁물을 넣고 드럼을 회전시키는 방식으로 작동합니다. 드럼이 회전하면서 세탁물이 위로 올라갔다가 떨어지는 과정에서, 세탁물과 세제액 사이에 마찰이 발생하여 때가 제거됩니다.
평가
응원하기
사막에서 두꺼운 옷을 입어야 된다고 하던데 그 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.사막은 낮에는 햇볕이 매우 강하고, 밤에는 춥습니다. 따라서, 사막에서는 옷을 두껍게 입어야 하는 두 가지 이유가 있습니다.첫 번째 이유는 자외선으로부터 피부를 보호하기 위해서입니다. 사막의 햇볕은 뜨겁고 강력하여 피부를 손상시킬 수 있습니다. 따라서, 옷을 두껍게 입어 피부를 자외선으로부터 보호해야 합니다.두 번째 이유는 열을 빼앗기지 않기 위해서입니다. 사막의 밤은 매우 추워서 체온을 유지하기가 어렵습니다. 따라서, 옷을 두껍게 입어 열을 빼앗기지 않도록 해야 합니다.즉, 사막에서는 옷을 두껍게 입는 것이 피부를 보호하고 체온을 유지하는 데 도움이 됩니다
평가
응원하기
일본이 유난히 지진이 잦은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.일본이 지진이 잦은 이유는 지구의 판 구조와 관련이 있습니다. 일본은 태평양판, 유라시아판, 필리핀해판이 만나는 지점에 위치하고 있습니다. 이 세 개의 판은 서로 다른 방향으로 이동하고 있으며, 이로 인해 판의 경계에서 지진이 발생합니다. 일본은 태평양판과 유라시아판이 만나는 지점에 위치하고 있으며, 이 곳은 환태평양 조산대라고 불립니다. 환태평양 조산대는 지구에서 지진이 가장 많이 발생하는 지역으로, 전 세계 지진의 약 80%가 이 지역에서 발생합니다. 일본은 또한 필리핀해판과 만나는 지점에 위치하고 있습니다. 이 곳에서는 태평양판과 필리핀해판이 서로 충돌하면서 지진이 발생합니다. 이러한 지질학적 특성으로 인해 일본은 지진이 잦은 나라라고 할 수 있습니다.
평가
응원하기
플라스틱에 들어있다는 가소제는요..
안녕하세요. 김재훈 과학전문가입니다.가소제는 고온이나 산성환경에서 용출되어 나올 수 있으며, 접촉만 해도 인체에 흡수될 수 있습니다. 따라서, 가소제가 함유된 플라스틱을 사용할 때는 가급적 고온이나 산성환경에 노출시키지 않도록 주의해야 합니다.고무장갑을 끼고 따뜻한 물에 담가 놓고 세척하는 과정을 여러 번 거치면, 플라스틱에 함유된 가소제의 일부가 빠져나올 수 있습니다. 하지만, 가소제는 플라스틱의 고분자 사슬 사이에 섞여 있는 성분으로, 물에 완전히 녹아 나오지는 않습니다. 따라서, 세척을 통해 가소제가 완전히 제거되는 것은 아닙니다.따라서, 가소제가 함유된 플라스틱을 사용할 때는 가급적 고온이나 산성환경에 노출시키지 않도록 주의해야 하며, 세척을 통해 가소제의 용출을 최소화하는 것이 좋습니다.
평가
응원하기