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답변 내역

에어프라이어는 식품을 조리하는 데 어떻게 작동하며, 그 원리는 무엇인가요?
안녕하세요. 김찬우 과학전문가입니다.에어프라이기의 원리는 실제로 단순 합니다. 전자레인지의 경우 식품내부의 수분이 있을 경우만 뜨겁게 데울 수 있습니다. 전자레인지 내부에서 + - 극성 변화를 통해 식품 내부의 물분자를 흔들어 열을 만들어내는 원리 인데 반해 에어프라이의 경우는 고온을 통해 실내를 강제 대류 시켜 식품의 온도를 올리는 원리 입니다. 그래서 내부의 수분이 없는 식품이라도 에어프라이기 안에서 데우거나 구울 수 있습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드리며, 도움이 되셨다면 '추천'과 '좋아요' 부탁드리겠습니다. 추가로 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 댓글달아주시면 답변 드리겠습니다:)
학문 / 기계공학
24.04.03
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CNT카르복실화 과정 중 건조시에 진공 오븐을 사용하라고 했는데 이걸 드라이오븐으로 해도될까요?
안녕하세요. 김찬우 과학전문가입니다.네 사실 진공오븐이란 말 자체가 조금 오류가 있는데 밀폐되어서 특정 온도를 유지할 수 있는 오븐을 진공오븐(드라이오븐, 가열오븐) 등으로 부르게 됩니다. 동일한 오븐이니 온도조건만 맞춰서 처리하시면 결과물을 얻는데 문제가 전혀 없습니다. 하지만 너무 고온으로 처리하게 될시 수분 외에 물질에도 영향이 있을 수 있으니 적정온도를 확인하셔서 건조처리 하시길 추천드립니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드리며, 도움이 되셨다면 '추천'과 '좋아요' 부탁드리겠습니다. 추가로 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 댓글달아주시면 답변 드리겠습니다:)
학문 / 화학
24.04.03
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인간의 근육이 특정부위만 많이 발달할 수 있는지 궁금합니다.
안녕하세요. 김찬우 과학전문가입니다.근육이 증가한다는 것은 근육의 질량과 밀도가 높아짐을 의미합니다. 인체는 아주 정밀한 학습 가능한 기계입니다. 기계 입장에서 지속적으로 사용하는 부위의 사용 효율을 높히고 들어가는 에너지를 줄이기위해 해당 부위의 강하게 하여 투입되는 에너지를 줄이는 원리로 발달하게 됩니다. 그래서 해당 부위의 근육이 많아지면 동일한 일을 하더라도 훨씬 적은 에너지만으로 해당하는 일을 해낼 수 있기 때문입니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드리며, 도움이 되셨다면 '추천'과 '좋아요' 부탁드리겠습니다. 추가로 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 댓글달아주시면 답변 드리겠습니다:)
학문 / 물리
24.04.03
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한지가 잘 안찢어지는 원리는 무엇인가요?
안녕하세요. 김찬우 과학전문가입니다.네 보통 종이 보다 조직이 치밀하기 때문입니다. 일반 종이의 경우 펄프를 가공하여 가장 가벼우면서 출력의 질을 유지할 수 있는 수준으로 만들어 내지만 한지의 경우는 섬유 조직을 엮는 방식으로 만들어지기 때문에 훨씬 강하게 됩니다. 일반 종이는 여러 목재와 약품을 섞어 펄프를 만든 뒤 종이형태로 만들게 되는데 한지는 닥나무로만 만들기 때문에 일반 종이보다 훨씬 질기도 강도도 높습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드리며, 도움이 되셨다면 '추천'과 '좋아요' 부탁드리겠습니다. 추가로 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 댓글달아주시면 답변 드리겠습니다:)
학문 / 지구과학·천문우주
24.04.03
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로켓은 어떻게 정확히 날아갈수 있는 것인가요??
안녕하세요. 김찬우 과학전문가입니다.목표물을 탐색하여 정밀하게 타격하는 미사일을 유도 미사일 이라고 합니다. 이렇게 정밀하게 타격이 가능한 이유는 총알은 직선으로 나아가지만 미사일의 경우는 폭약 뿐 아니라 정밀 측정장치가 포함된 상태로 발사되기 때문입니다. 레이더, 탐색기, 컴퓨터 등 계산이 가능한 측정장비가 포함되어 발사되기 때문에 목표물이 이동을 하더라도 끝까지 따라가 타격이 가능합니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드리며, 도움이 되셨다면 '추천'과 '좋아요' 부탁드리겠습니다. 추가로 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 댓글달아주시면 답변 드리겠습니다:)
학문 / 지구과학·천문우주
24.04.03
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중국의 만리 장성의 길이는 어떻게 되나요?
안녕하세요. 김찬우 인문·예술전문가입니다.만리장성의 길이는 실제로는 5~6000 킬로미터로 알려져 있으나 중국자체로 측정한 내용은 8851 킬로미터라고 주장하고 있습니다. 하지만 지도상으로만 확인하며 중복된 부분을 제외하면 약 3000 킬로미터 정도 입니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드리며, 도움이 되셨다면 '추천'과 '좋아요' 부탁드리겠습니다. 추가로 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 댓글달아주시면 답변 드리겠습니다:)
학문 / 역사
24.04.03
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고대의 순장 풍습을 확인할 수 있는 유적에는 어떤 것이 있나요?
안녕하세요. 김찬우 인문·예술전문가입니다.순장이란 풍습은 풍습이라 하기엔 무서운 제도 입니다. 형벌이라고 생각해도 될 정도로 신분제 사회에서 유력자가 죽게되면 당시의 노비 등죽은뒤에도 보필하도록 같이 묻는 것인데 청동기시대 부터 시작되었다고 합니다. 한국에서 대표적인 순장과 관련된 유적은 가야에 남아있는데 가야에서 발견된 대다수의 고분군을 확인해보면 순장 풍습을 확인할 수 있습니다. 대표적으로 대가야의 대형고분중 44호분과 45분이 유명하며 현재 보존이 잘되어 있으니 가서 보실 수도 있습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드리며, 도움이 되셨다면 '추천'과 '좋아요' 부탁드리겠습니다. 추가로 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 댓글달아주시면 답변 드리겠습니다:)
학문 / 역사
24.04.03
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실제로 천진반처럼 이마에 눈이 있다면 보이는 시야각은 ?
안녕하세요. 김찬우 과학전문가입니다.드래곤볼을 좋아하는 사람으로써 답변을 달고 싶습니다. 일단 두 눈 으로 보는 시야각이 존재하는 상태에서 이마 쪽에 눈이 하나 더 있다면 뇌에서 시야를 어떻게 처리하냐에 따라 다를 것 같습니다. 현재 두개의 눈으로 보고 뇌에서 처리하는 시야는 하나이나, 한쪽 눈을 감고 보면 두눈을 떠서 보았을 때와는 다른 시야를 제공합니다. 만약 두눈을 감고 이마의 시야로만 본다고 해도 시야각은 어차피 얼굴에 붙어있는 것이기 때문에 더 넓어질 것으로 예상되지 않습니다. 다만 기존의 눈보다 더 높은 곳에 위치해 있으므로 조금 더 멀리 보일것 같긴 하지만 시야각 자체는 현재와 비슷할 걸로 예상됩니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드리며, 도움이 되셨다면 '추천'과 '좋아요' 부탁드리겠습니다. 추가로 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 댓글달아주시면 답변 드리겠습니다:)
학문 / 지구과학·천문우주
24.04.03
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귀신은 과학적으로 진짜로 있는 건가요?
안녕하세요. 김찬우 과학전문가입니다.과학적으로 귀신은 존재하지 않습니다. 초자연현상으로 분류하여 심령사진이나 원인을 알수 없는 사건들을 묶어서 표현합니다. 과학적으로 증명이 되지 않았기 때문에 초자연, 차연을 초월한 과학적으로 증명이 어렵다는 이런 단어를 사용합니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드리며, 도움이 되셨다면 '추천'과 '좋아요' 부탁드리겠습니다. 추가로 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 댓글달아주시면 답변 드리겠습니다:)
학문 / 지구과학·천문우주
24.04.03
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마이야르 반응은 어떤 반응을 의미하나요?
안녕하세요. 김찬우 과학전문가입니다.마이야르 반응은 음식물에 포함된 단백질에서 나타나는 반응으로 추가적인 양념 없이도 단백질 내부의 아미노산 구조가 변경되면서 음식의 맛과 향이 변화되는 현상입니다. 실제로 색상이 갈색으로 변하면서 풍미가 더해지는 것으로 알려져 있습니다. 육류에 포함된 단백질인 시스테인산과 포도당이 반응하여 마이야르 반응이 나타나는데 실제로 아미노산 중 류신과 포도당이 반응하면 초콜릿 향이 만들어지고, 아르기닌 산과 포도당이 반응하면 팝콘향이 나타난다고 알려져 있습니다. 그럼 답변 읽어주셔서 감사드리며, 도움이 되셨다면 '추천'과 '좋아요' 부탁드리겠습니다. 추가로 궁금하신 사항이 있으시면 언제든지 댓글달아주시면 답변 드리겠습니다:)
학문 / 화학
24.04.03
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