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잘 삭은 신김치를 계속 먹어면 산성 체질로 변화나요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.잘 삭은 김치를 계속 날마다 먹으면 체질이 산성체질로변화하고 산성체질이 병에 잘 생기는지 궁금하시군요.먼저 체질이 산성 또는 알칼리성으로 변화한다는 개념은과학적으로 입증되지 않았습니다. 우리 몸은 체내 환경을 일정한 범위 내에서 유지하도록 능동적으로 조절하는 상태평형 기능을 갖추고 있습니다.음식 섭취를 통해 체질이 극단적으로 변화하거나 산성체질이 만성 질환과 직접적으로 연결된다는 주장은 근거가 부족합니다.김치는 발효 과정에서 유산균이 생성되면서 pH가 낮아져 산성 음식에 속합니다.장기간 과다하게 섭취하면 위장 장애 속쓰림 변비 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 혈압 상승 빈뇨 류마티스 등 건강에 부정적인 영향을 미칠 가능성이 있습니다.건강을 위해서는 김치를 적당량 섭취하는 것이 중요합니다. 하루 권장 섭취량은 100g 정도이며다른 채소와 함께 골고루 섭취하는 것이 좋습니다.김치의 산도를 낮추기 위해 물에 담가 헹구거나 찌개나국물 요리에 활용하는 방법도 도움이 됩니다.위장이 약하거나 소화 기능이 저하된 경우 김치 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.고혈압 환자는 김치의 염분 함량을 고려하여 섭취량을 조절해야 합니다.빈뇨나 류마티스 증상이 있는 경우 김치 섭취를 줄이는 것이 도움이될 수 있습니다.건강한 식습관다양한 채소와 과일을 골고루 섭취하여 영양 균형을 맞추는 것이 중요합니다.통곡물 저지방 단백질 건강한 지방 등을포함하는 균형 잡힌 식단을 유지해야 합니다.충분한 수분 섭취는 체내 환경 유지에 도움이 됩니다.규칙적인 운동과 스트레스 관리 건강 유지에 중요합니다.잘 삭은 김치를 적당량 섭취하는 것은 건강에 해롭지 않습니다. 과다 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있으므로 주의해야 합니다.균형 잡힌 식습관과 건강한 생활 방식을 유지하는 것이 가장 중요합니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
학문 / 화학
24.03.12
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왜 음식은 발효가 되면 시큼한 냄새가 나나요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.김치와 치즈는 발효 과정에서 다양한 미생물이작용하여 특유의 시큼하고 코를 찌르는 냄새를 발생시킵니다. 이 냄새는 발효 과정에서 생성되는 유기산과 아민 화합물 때문입니다.유기산:젖산: 김치와 치즈 발효에서 가장 흔하게 생성되는 유기산입니다. 시큼한 맛과 냄새를 냅니다.초산: 덜 익은 김치나 치즈에서 주로 발견되며, 톡 쏘는 냄새를 냅니다.아세트산: 숙성된 김치나 치즈에서 주로 발견되며, 부드러운 냄새를 냅니다.아민 화합물:메틸아민: 생선 냄새와 유사한 냄새를 냅니다.트리메틸아민: 비린 냄새를 냅니다.푸트레신: 썩은 고기 냄새를 냅니다.발효 과정에서 냄새가 하는 작용:유기산과 아민 화합물은 항균 작용을 하여 식품을 부패로부터 보호합니다.젖산은 김치와 치즈의 pH를 낮추어 유해균의 성장을 억제합니다.유기산과 아민 화합물은 김치와 치즈에 특유의 시큼하고 풍부한 맛과 향을 부여합니다.숙성 과정에서 다양한 유기산과 아민 화합물이 생성되면서 맛과 향이 더욱 복합적으로 발달합니다.모든 사람이 김치와 치즈의 냄새를 즐겁게 느끼는 것은 아닙니다.냄새에 대한 개인적인 선호도는 유전적 요인과 문화적 배경에 따라 다릅니다.익숙하지 않은 사람은 김치와 치즈의 냄새를 강하고 불쾌하게 느낄 수 있지만익숙해지면 맛과 향으로 받아들이게 됩니다.김치와 치즈 발효 과정에서 발생하는 시큼하고 코를 찌르는 냄새는 유기산과 아민 화합물 때문입니다. 이러한 냄새는 식품 보존맛과 향 발달에 중요한 역할을 합니다. 냄새에 대한 개인적인 선호도는 다르지만익숙해지면 맛과 향으로 받아들이게 됩니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
학문 / 화학
24.03.12
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물티슈는 플라스틱 제품의 부산물로 만들었나요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.플라스틱 제조 과정에서 발생하는 섬유부산물은 인형, 물티슈, 옷, 수건 등 다양한 제품 생산에 활용됩니다. 물티슈가 휴지보다 잘 녹지 않는 이유는 폴리에스테르와 폴리프로필렌 같은 플라스틱 섬유 외에도 다른 재질이 사용되기 때문입니다.강도, 내구성, 방수성을 부여합니다.부드러운 질감과 흡수성을 제공합니다.흡수성과 강도를 향상시킵니다.섬유를 서로 결합하고 물티슈 형태를 유지합니다.보습, 향, 항균 등의 기능을 제공합니다.폴리에스테르와 폴리프로필렌은 생분해성이 낮아 물에 잘 녹지 않습니다.합성 결합제는 물에 녹지 않아 물티슈의 분해를 방해합니다.일부 첨가제는 생분해성이 낮아 물티슈의 분해 속도를 느리게 합니다.휴지는 주로 펄프로 만들어져 생분해성이 높습니다.휴지는 천연 결합제를 사용하거나 결합제가 없는 경우가 많습니다.휴지는 첨가제가 적거나 생분해성 첨가제를 사용합니다.물티슈는 환경에 미치는 영향을 고려하여 적절하게 사용해야 합니다.사용 후에는 재활용하지 않고 일반 쓰레기로 버려야 합니다.생분해성 물티슈를 사용하는 것이 환경 보호에 도움이 됩니다.환경에 미치는 영향을 줄이기 위한 노력이 진행되고 있습니다.소비자들은 환경 친화적인 제품을 선택하여 플라스틱 쓰레기를 줄일 수 있습니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
학문 / 화학공학
24.03.12
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소름이 돋았을 때 닭살이 왜 돋아나나요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.소름돋는 순간 몸에 닭살이 돋는 현상은 궁금증과 불편함을 동시에 불러일으킵니다. 왜 갑자기 피부가 오돌도돌해지는 걸까요?닭살은 털이 있는 동물의 생존 본능에서 비롯됩니다.추위나 위협에 반응하여 뇌는 근육에 신호를 보내 털을 세웁니다. 털이 세워지면 털 사이에 공기가 갇혀 보온 효과를 높이고 동물은 더 크게 보이면서 포식자를 위협합니다.비록 인간은 털이 많지 않지만 닭살 반응은 진화 과정에서 남아있습니다. 추위 두려움 흥분 등의 자극에 반응하여뇌는 옛날 털을 세우던 근육을 수축시키지만 털이 없어 피부만 오돌도돌해집니다.닭살이 돋으면 모공 주변의 근육이 수축하여 피부가 솟아오르고 각질이 뭉쳐서 더욱 거칠게 느껴집니다.닭살은 짧은 시간 안에 사라지지만 불편한 느낌과 감각 변화를 유발할 수 있습니다. 옷에 걸리거나 긁히는 등의 불편함을 느낄 수 있으며피부가 민감한 사람은 더욱 강한 자극을 느낄 수 있습니다.닭살은 옛날 털을 세우던 방어 반응의 잔재입니다. 털이 없어진 인간에게는 불필요한 반응이지만 인간의 진화 과정을 보여주는 흥미로운 현상입니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
학문 / 생물·생명
24.03.12
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칼데라와 분구의 차이점은 뭐죠?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.화산 폭발 후 남는 지형은 분구와 칼데라로 구분됩니다두 용어는 비슷해 보이지만 형성 과정과 특징에서 차이가 있습니다.분구는 화산 폭발 후 화산재와 용암이 쌓여 이루어지는원뿔 모양의 지형입니다.분화 후 마그마굄이 비어있어지면서 주변 지반이 함몰되면서 형성됩니다. 일반적으로 분구는 칼데라보다 작고 뚜렷한 경사를 가지고 있습니다.칼데라는 거대한 화산 폭발 후 마그마굄이 붕괴되면서 형성되는 넓고 함몰된 지형입니다.마그마굄이 비어있어지면서 지표면이 무너지면서 넓은 분지가 만들어집니다. 칼데라는 분구보다 훨씬 크고 수 킬로미터에달하는 크기까지 다양합니다.분구와 칼데라는 화산 폭발 후 형성되는 지형이지만 형성과정 크기 경사 형태 등에서 차이가 있습니다. 분구는 화산 폭발 후 쌓이는 화산재와 용암으로 형성되는 작고뚜렷한 경사를 가진 원뿔 모양 지형입니다. 칼데라는 거대한 화산 폭발 후 마그마굄 붕괴로 형성되는 넓고 함몰된 분지 모양 지형입니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다
학문 / 지구과학·천문우주
24.03.12
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수명이 끝난 별은 빛 자체가 사라지나요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.우주의 수많은 천체 중 수명이 끝난 별은 빛을 발산하지 못하고 돌덩어리처럼 그 자리에 가만히 있는 것일까요? 사실 별의 종류와 죽음의 방식에 따라 다양한 모습으로 변화합니다.태양과 비슷한 질량의 별은 수명이 다하면 핵융합 반응이 멈추고 중심핵이 붕괴되면서 백색왜성으로 변합니다.백색왜성은 매우 뜨겁고 밀도가 높지만 더 이상 핵융합 반응을 일으키지 않아 스스로 빛을 발산하지 못합니다. 시간이 지남에 따라 식으면서 검은색 왜성으로 변합니다.더 큰 질량의 별은 중심핵이 붕괴되면서 엄청난 폭발을일으키고 중성자별로 변합니다.중성자별은 백색왜성보다 훨씬 더 작고 밀도가 높으며 강력한 자기장을 가지고 있습니다.일부 중성자별은 빠르게 회전하며 펄사로 불리는데 펄서는 극에서 빛을 방출합니다.가장 거대한 별은 중심핵이 붕괴되면서 블랙홀이 됩니다.블랙홀은 엄청난 중력으로 인해 빛조차 빠져나올 수 없는 공간입니다. 블랙홀 자체는 빛을 발하지 않지만 주변의 가스나 먼지가 흡수되면서 엑스레이나 감마선을 방출합니다.우주 전체 별 중 수명이 다한 별의 비율은 정확히 알 수 없지만 대부분의 별은 수명이 다하면 백색왜성 또는 중성자별로 변한다고 추정됩니다. 블랙홀은 비교적 희귀한 것으로 알려져 있습니다.별의 죽음은 우주의 탄생과 진화에 중요한 역할을 합니다.별이 죽으면서 만들어진 새로운 원소들은 새로운 별과 행성을형성하는 데 사용됩니다. 이처럼 별의 죽음은 끝이 아니라 새로운 시작을 의미합니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
학문 / 지구과학·천문우주
24.03.12
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손가락이 베였을때 베인 부위는 합쳐지는건가요?
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.손가락이 베이면 상처가 어떻게 치유되는지 궁금하시군요먼저 손가락이 베이면 피부의 세 가지 층인 표피 진피 피하 조직이 손상됩니다.소판이 모여 혈전을 형성하여 출혈을 멈춥니다.염증 반응은 백혈구와 면역 세포를 모아 상처 부위를깨끗하게 하고 감염을 예방합니다.진피층에 있는 섬유아세포는 새살 조직을 형성하여 상처를 덮습니다.표피층의 세포들은 상처 부위를 덮어 막을 새로운 피부를 만들어 냅니다.대부분의 경우 상처가 치유되면 흉터가 남습니다. 흉터는 새살 조직이 콜라겐 섬유로 구성된 튼튼한 조직으로 변하면서 생깁니다.혈액이 응고되어 상처를 막고 출혈을 멈춥니다.백혈구가 모여 세균을 제거하고 염증을 일으킵니다.섬유아세포가 새 조직을 만들어 상처를 채웁니다.표피세포가 새 피부를 만들어 상처를 덮습니다.상처가 완전히 치유되면 흉터가 남을 수 있습니다.두 갈래로 갈라진 상처는 위 과정을 거쳐 치유됩니다.새살 조직이 두 갈래 사이를 채워 상처를 덮고 상피 세포가 새로운 피부를 만들어 줍니다.흉터는 남을 수 있지만 시간이 지나면서점점 덜 눈에 띄게 됩니다.상처가 깨끗하게 유지되어야 감염을 예방할 수 있습니다.상처가깊거나 크다면 병원에 방문하여 봉합을 받는 것이 좋습니다.상처가 완전히 치유되기 전에는 격렬한 활동을 피해야 합니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
학문 / 물리
24.03.12
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수소는 왜 비금속인지 궁금합니다
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.수소는 전자를 잃기 쉬운 비금속입니다. 이는 일반적인전자를 잃기 쉬운 원소는 금속이라는 개념과 모순되는 것처럼 보이지만 수소의 특별한 성질을 이해하면 그 이유를 알 수 있습니다.수소는 원자 번호 1을 가진 가장 단순한 원소입니다.핵에는 양성자 하나만 존재하고 그 주위를 전자 하나가 돌고 있습니다. 이 전자는 핵과의 거리가 멀고 쉽게 이탈될 수 있습니다.전기 음성도는 원자가 다른 원자의 전자를 끌어당기는 힘을 나타냅니다.수소는 비금속 중 전기 음성도가 높은 편이지만 금속에 비하면 낮습니다. 금속 원자에 비해 전자를 잃어버리고 양이온이 되는 경향이 덜합니다.양자역학에 따르면 전자는 특정한 에너지 준위에만 존재할 수있습니다. 수소의 경우 가장 바깥쪽 에너지 준위에 있는 전자는 다른 원소에 비해 에너지 준위가 높고 쉽게 이탈될 수 있습니다.수소는 비금속과 유사한 화학적 성질을 나타냅니다. 금속은 일반적으로 다른 원자와 결합하여 양이온을 형성하는비금속은 음이온을 형성합니다. 수소는 대부분의 경우 음이온을 형성하며 산과 같은 화합물을 만드는 데 참여합니다.수소는 전자를 잃기 쉬운 특성을 가지고 있지만 전기 음성도가 낮고 양자역학적 효과 등의 영향으로 금속보다는 비금속의 성질을 더 강하게 나타냅니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
학문 / 전기·전자
24.03.12
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안녕하세요 어싱 관련 질문을 드리립니다.
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.어싱은 만성 통증 완화에 효과적인 방법으로 알려져 있습니다. 허리 수술 후 극심한 통증을 겪는환자에게 도움이 될 수 있습니다.어싱은 염증 감소 엔돌핀 분비 증가 혈액 순환 개선 등을통해 통증을 완화하는 효과를 가져옵니다.어싱은 약물 치료와 달리 부작용이 적고 안전한 치료법입니다.어싱은 집에서 간편하게 할 수 있으며 특별한 장비가 필요하지 않습니다.어싱은 허리 수술 후 발생하는 통증과 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.어싱은 혈액 순환을 개선하여 조직 재생과 회복을 촉진할 수 있습니다.어싱은 스트레스 해소와 숙면을 유도하여 회복에 도움을 줄수 있습니다.민감한 피부를 가진 사람은 어싱을 할 때 피부 자극을 느낄 수 있습니다.혈압이 낮은 사람은 어싱을 할 때 혈압이 더 낮아질 수 있습니다.심장 박동기를 사용하는 사람은 어싱을 하기 전에의사와 상담해야 합니다.2개월 동안 어싱을 사용해도 부작용이 없다면 계속 사용해도 괜찮습니다. 다음과 같은 경우 어싱을 중단하고 의사와 상담해야 합니다.피부 자극이나 발진이 발생하는 경우,어지러움이나 메스꺼움을 느끼는 경우,어싱을 할 때는 다음과 같은 점에 주의해야 합니다.맨발로 땅이나 전도성이 있는 표면에 닿아야 합니다.하루 30분 이상 어싱하는 것이 좋습니다.어싱을 할 때는 충분한 수분을 섭취해야 합니다.허리 수술 후 어싱을 시작하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다의사는 환자의 상태를 고려하여 어싱이 적절한지 판단하고 어싱을 하는 방법과 시간에 대해 조언을 줄 수 있습니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
학문 / 기계공학
24.03.12
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신체를 개조하는 시대가 오면 그게곧 영생이자 인류멸망아닌가요
안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.인체 기계화는 인간의 능력을 향상시키고 영생을 추구하는 흥미로운 미래 기술입니다. 동시에 윤리적 사회적 철학적 문제점을 야기하기 때문에 신중하게 접근해야 합니다.과학기술의 발전 속도를 고려할 때 인체 기계화는 생각보다 빠르게 현실화될 가능성이 높습니다. 인공 장기 인공 감각 기관 뇌-컴퓨터 인터페이스 등 관련 기술들은 이미 상당한 발전을 이루었습니다.미래에는 나노기술 바이오기술 인공지능 등의 융합을 통해더욱 정교하고 효율적인 인체 기계화 기술이 개발될 것으로 예상됩니다.인간은 오랫동안 영생을 꿈꿔왔습니다. 질병과 노화로부터 자유롭고 건강한 삶을 누리고 싶은 욕구는 인간의 본능에 가깝습니다.인체 기계화는 이러한 욕구를 충족시킬 수 있는 가능성을 제시합니다. 마모된 신체 부위를 기계로 대체하고 인공 장기를 통해 생명을 연장하며 심지어 뇌를 컴퓨터에 업로드하여 디지털 불멸을 달성할 수도 있습니다.인체 기계화가 일반화되면 사회 전반에 걸쳐 큰 변화가 일어날 것입니다. 인간의 정의 삶의 의미 사회 계층 구조 윤리적 기준 등이 새롭게 정립될 필요가 있습니다.인체 기계화로 인한 차별 불평등 인권 침해 등의 문제도 발생할 수 있습니다. 사회 전반적인 논의와 합의를 통해 이러한 문제점을해결해야 합니다.인체 기계화는 인간의 본질과 가치에 대한 근본적인 질문을 던집니다. 인체 기계화 기술의 오남용 가능성도 고려해야 합니다. 능력 강화를 위한 인체 개조 인간 무기화 사회 통제 등의 목적으로 악용될 수 있습니다.인체 기계화 기술 개발과 활용에 있어서 윤리적 기준을 마련하고 엄격하게 관리해야 합니다.인간 존엄성을 존중하고 인류의 공동 이익을 위해사용될 수 있도록 사회적 합의를 이루어야 합니다.인체 기계화는 인간에게 새로운 가능성을 제시하는동시에 여러 가지 문제점을 야기합니다. 기술 발전과 사회적 변화를 주의 깊게 살펴보고 윤리적 논의를 통해 인류에게 더 나은 미래를 만들어나가야 할 것입니다.답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.
학문 / 생물·생명
24.03.12
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