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답변 내역

묵은지는 일반 김치보다 영양소가 더 좋을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.묵은지에는 유산균. 식이섬유. 유기산과 각종비타민 등이 풍부하여. 장건강. 성인병예방. 항암효과로 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.03
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민들레나물에는 어떤 영양성분들이 들어 있나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.민들레에는 비타민 C, B6, 칼슘, 철분, 칼륨, 엽산, 마그네슘, 인 등이 포함되어 있습니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.03
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프락토올리고당이 풍부한 식재료는 뭐가 있을까요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.프락토 올리고당이 풍부한 음식은. 바나나. 고구마. 사과. 케일 등이 있으니 참고 하세요.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.02
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헛개차는 어느정도 마셔야 하는건가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.헛개차가 우리몸에 좋은건 맞지만 과다섭취시 일부 사람에게 문제가 발생할 수 있습니다. 급성간염이나 만성간염 등의 간 손상이 있는 경우 간에 악영향을 줄 수 있어 피하는것이 좋습니다. 질병이 없는 건강한 사람이라도 하루에 적정용량을 지켜 먹는것이 좋습니다. 헛개차 성인 기준 하루 권장량은 2,400mg으로 1~2컵 정도 입니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.02
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매일 200미리 우유 한컵은 얼마나 도움이 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.우유의 하루 권장량은 성인의 경우 하루 2잔 400ml 정도이며. 심혈관건강. 혈압조절. 치아건강. 근육형성. 면역력강화 등에 도움이 되며. 저지방. 무지방 우유는 칼로리가 낮고. 다이어트에 도움이 됩니다.
건강관리 / 식습관·식이요법
24.04.02
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이틀 간격으로 저녁에 맥주 2000cc 섭취하면 어떻게 되나요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.1.소화 불량: 맥주효모는 과다 섭취 시 복부 팽만, 설사, 변비 등의 소화 불량을 유발할 수 있습니다.2.두통: 맥주효모 함유된 티라민은 두통을 유발할 수 있습니다.3.알레르기 반응: 맥주효모에 알레르기가 있는 경우 두드러기, 가려움증, 호흡 곤란 등의 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.02
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산삼이 영양학적으로도 인정받는 식품인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.산삼은 원기회복, 당뇨병, 항암 효과, 노화 예방, 혈압 정상화 등 많은 약효를 지니고 있어요. 또 몸의 면역력을 높이며 몸속의 독을 없애고 내장을 튼튼히 하는 효능이 있어요. 생긴 모양뿐만 아니라 약의 효과가 나타나는 분야도 인삼과 비슷하지만 약효가 훨씬 뛰어나기 때문에 인삼과는 비교가 되지 않을 만큼 비싸요. 그러나 산삼의 약효 중에 과학적으로 완전히 분석된 것은 많지 않고 다소 과장된 면이 있으며, 약간은 맹목적인 믿음이라고 할 부분도 있어요.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.02
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소고기 웰던으로 익혔을때 가장부드러운 부위좀 알려주세요
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.소고기 부위 중에서 가장 부드러운 부위는 안심이며. 구이나 스테이크로 가장 적합합니다..
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.02
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토마토와 파프리카를 가열했을 때 영양성분이 더 극대화되는 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.토마토와 파프리카는 지용성 영양소라 기름에 익히면 우리 몸의 흡수율이 크게 늘어나게 됩니다.
건강관리 / 기타 영양상담
24.04.02
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닭고기가 돼지고기나 소고기에 비해 건강에 좋은 이유는 무엇인가요?
안녕하세요. 류호연 영양사입니다.닭고기가 건강에 좋은 이유는. 1. 고단백. 저지방2. 비타민B6 와 리보플라빈 함유3. 셀레늄의 항산화효과4. 아연이 풍부하여 성장발육에 도움
건강관리 / 환자 식단
24.04.02
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